Tips Merebus dan Mengupas Telur Puyuh yang Baik dan Sehat

Ada beragam telur yang dijual di pasar yang dapat digunakan sebagai bahan masakan. Telur puyuh merupakan salah satu macam telur yang baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung zat gizi seperti selenium, zat besi, vitamin A, vitamin B12, lemak, kalori, protein, dan fosfor. Ada banyak tempat yang jual telur puyuh baik online maupun offline seperti di pasar tradisional dan supermarket.

Begini Tips Merebus dan Mengupas Telur Puyuh

Telur burung puyuh mempunyai ukuran kecil dan cangkang bercorak. Jika cara merebusnya tidak tepat, maka kulit telur puyuh akan sulit dikupas. Akibatnya, ketika dikupas penampilannya tidak bagus saat dihidangkan. Oleh karena itu, ada beberapa tips ketika merebus dan mengupas telur puyuh supaya mudah dikupas dan hasil kupasannya terlihat menarik.

  1. Mengangkat, meniriskan, dan merendah telur puyuh dalam air es

Telur puyuh yang sudah matang dapat Anda angkat dan ditiriskan. Setelah itu Anda harus segera menyiramnya dengan air dingin atau merendam telur puyuh di dalam wadah yang berisikan air es maupun menyimpannya sejenak di dalam kulkas. Hal tersebut bertujuan supaya suhunya bisa turun dan cepat menjadi dingin.

Telur puyuh akan berada dalam proses memasak secara terus menerus ketika kondisinya ada dalam suhu yang panas. Anda bisa mendatangi toko yang jual telur puyuh yang ada di pasar tradisional dan supermarket maupun membelinya secara online di tanihub.com. Kondisi telur puyuh yang semakin dingin setelah direbus akan membuat telur puyuh lebih mudah dikupas.

  1. Cangkang telur puyuh diretak lalu dicari bagian telur yang berongga

Agar telur puyuh mudah dikupas, Anda bisa mengetuk bagian permukaan cangkang secara lembut dan melakukannya sampai telur retak. Setelah itu carilah bagian yang berongga karena terdapat kantong udara di area yang berongga yang dapat menyelipkan jari ke bawah cangkang. Anda harus mengupasnya secara perlahan supaya tetap terjaga bentuk aslinya.

Namun, apabila Anda mengalami kesulitan ketika mengupas cangkang telur puyuh, maka Anda bisa mengupasnya dalam rendaman air dingin. Anda juga bisa mendapatkan penghasilan tambahan dengan jual telur puyuh yang diolah menjadi beberapa macam masakan. Karena telur puyuh enak dikonsumsi dan mengandung banyak gizi di dalamnya.

  1. Memasukkan telur puyuh dalam wadah berisi air

Ketika akan merebus telur puyuh, pilihlah telur puyuh yang berkualitas dan masih segar. Cara memilihnya adalah dengan memasukkannya ke dalam wadah yang berisi air dan pilihlah telur puyuh yang kondisinya tenggelam. Telur puyuh yang mengapung adalah ciri bahwa kondisinya sudah busuk dan tidak layak untuk dimakan maupun dimasak.

  1. Merebus telur puyuh selama 5 menit dengan mengaduknya sesekali

Cara merebus telur puyuh supaya cangkangnya mudah dikelupas adalah dengan cara mendidihkan air dan menambahkan sedikit garam di dalamnya. Setelah itu Anda bisa dapat memasukkan telur puyuh dan merebusnya sekitar 5 menit supaya mendapatkan kondisi telur puyuh yang bagian kuningnya telah matang sempurna serta bagian putihnya mengeras.

Dengan cara ini Anda akan lebih mudah ketika jual telur puyuh karena dapat menghemat waktu. Ketika merebus telur puyuh, Anda harus memastikan bahwa seluruh bagian dari telur puyuh terendam sempurna di dalam air rebusan dan sesekali mengaduknya.

Untuk mendapatkan telur puyuh berkualitas, Anda dapat membelinya di toko yang jual telur puyuh yang terpercaya. Salah satunya adalah dengan membelinya melalui online di tanihub.com.